Tällä kertaa käytin Marie-keksien sijasta digestive-keksejä, niitä kun sattui löytymään kaapista. Mansikkakausi alkaa tältä vuodelta olla jo lopuillaan, mutta jos mansikoita vielä löytyy, kannattaa kokeilla tätä mansikka-sitruunajuustokakkua
Digestivet eivät koskaan ole olleet minun makuuni, vaikka niitä paljon juustokakkujen pohjalla käytetäänkin, mutta sen sijaan olen käyttänyt paljon kaurakeksejä, niitä perinteisiä
Oma maa mansikka, muu maa mustikka, niinhän sitä sanotaan. Viime viikolla pystyimme vastustamaan marjojen kutsua kotiin asti ja tein jälkiruuaksi BBC Good Foodin reseptin mukaan mustikkajuustokakkukupposet